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物理精炼


各位朋友大家好,我们油脂生产线厂家来和大家讨论一下油脂精炼-物理精炼,有干过油脂加工的这一行业的朋友都知道,毛油中存在有害物质,需要精炼之后才可以食用,今

产品介绍

各位朋友大家好,我们油脂生产线厂家来和大家讨论一下油脂精炼——物理精炼,有干过油脂加工的这一行业的朋友都知道,毛油中存在有害物质,需要精炼之后才可以食用,我们主要讲一下油脂精炼——物理精炼。具体步骤有哪些呢?想要了解的朋友,请和我们一起来看一下吧。

物理精炼:有效地去除混合油中的游离脂肪酸、磷脂和胶质、色素物质、固体沉淀物、混合的不皂化物等物质的碱炼方法,称为碱炼脱酸。

             脂肪酸捕集器.jpg

1、磷酸加量:根据混合油中磷脂含量决定磷酸量。

选用85%食用级磷酸,混合油浓度为60~65%,温度50~55℃,加入量为200~400ppm,泵入混合 油中以去除磷脂和胶质。

2、碱液加量:根据混合油中游离脂肪酸含量,选择碱液浓度和加碱量。中和所需的碱液浓度一般为16~22°Be′。加碱量(烧碱重量)G(kg)=0.713×酸价×毛油重量(T)碱液量=固体碱/NaoH百分浓度°Be′=145-145/比重以上均查对照表。根据精炼油的质量要求,选择适当的超碱量是重要的,棉籽油碱炼超碱量约为0.25~0.55%(以固体碱占油重的百分数)

3、碱炼温度:油碱中和温度为50~55℃为宜。

以上是我们整理的物理精炼中的一些具体操作,如果您有不同的见解,可以直接拨打我们的热线电话与我们联系,或者给我们留言,我们会及时与您联系。企鹅粮油机械主要加工生产榨油机、预榨设备、油脂加工生产线、浸出设备、精炼设备、破碎机、成套浸出设备、轧胚机、间歇精炼、大型全套油脂加工设备,色拉油成套设备,炒锅系列,欢迎您来企鹅考察设备。

 

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